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混沌的做法

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混沌

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30–60分钟 | 配菜(中级)

前腿猪肉两个人份

、

韭菜一块钱就行

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
前腿肉两人份，让人家压泥。人家还放葱姜蒜。省事。也挺干净，我自己洗的。
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韭菜一块钱就行。切丁。尽量切碎碎的。
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然后打一个鸡蛋。把韭菜和肉泥搅拌在一起。放盐作料。鸡精。豆油。自己家榨的豆油很香。盐啥的自己胃口放就行。
步骤4/14 点击查看大图
搅拌好，放在那。我们去做个蛋皮。等会要用。
步骤5/14 点击查看大图
三个鸡蛋打散。舀一勺放在锅里摊平。蛋皮就华丽丽的出来了啥都不用放
步骤6/14 点击查看大图
做好的蛋皮特写
步骤7/14 点击查看大图
忘了混沌皮，三块钱。两人吃不完。省事。
步骤8/14 点击查看大图
这是我包的。把馅放在混沌皮上角。往一个方向卷两下。然后对折。就行了。大家应该都会。
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这是我自己调的。等混沌出来盛在这里，放上蛋皮。滴几滴香油。美死了。先烧水煮混沌
步骤10/14 点击查看大图
水在烧那么我们就把之前弄得蛋皮切条吧。等下放在混沌碗里吃。很美
步骤11/14 点击查看大图
煮着呢。中间开了放两次凉水。容易熟
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可以装了
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看看。美美哒。碗里放了虾皮和紫菜。上面放了蛋皮好鲜。
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美吗。吃光了。特别好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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