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香菇猪肉翡翠包的做法

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香菇猪肉翡翠包

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本来想做翡翠睡觉的，不小心用了自发粉发酵了，该做翡翠包也不错

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

白菜

、

香菇

、

自发粉

、

葱花

、

姜末

、

鸡蛋

、

菠菜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
少量菠菜过水后放入料理机打成菠菜汁，用菠菜汁和自发面粉，揉成面团静置发酵至两倍大后，再次肉面，软硬适度后静置一小时。
步骤2/4
猪肉适量，洗净后放入搅肉机搅成肉泥，加入鸡蛋、盐、料酒腌制备用。
步骤3/4 点击查看大图
白菜、香菇分别过水，切丁，腌制好的肉泥，加入葱花、姜末，加入适量盐和胡椒粉和成馅料。
最后一步点击查看大图
之后包成包子或者饺子上锅蒸熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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