川版莴笋肉片、莴笋肉丝、莴笋炒肉
小时候就爱吃妈妈做的这道菜，清明节了希望妈妈在天国也能尝尝我做的！
-
步骤1/5
点击查看大图
莴笋切4毫米宽，5厘米长的条。放少许盐加水泡一下。
-
步骤2/5
点击查看大图
里脊肉切成4毫米宽，5厘米长条。加适量淀粉，抓匀。可以加一点点水。千万不要放盐。
-
步骤3/5
点击查看大图
油下锅八成热，就是油有点点冒青烟了。下肉丝炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
等肉丝炒白了，下酱油小勺，郫县豆瓣小勺，翻炒！把肉丝捞出，留下余油。
-
最后一步
点击查看大图
加入窝笋丝，加少许盐炒熟。把肉丝倒入翻炒。加点香油味精装盘。
这菜肉丝不能太细，速度要快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
莴笋肉片的相关分类
莴笋肉片的相关推荐
-
莴笋炒肉片
166557人看过 -
肉丝炒莴笋
44626人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
908915人看过 -
莴笋肉丝
34608人看过 -
红烧鸡翅
15705149人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5047226人看过 -
蒜炒茼蒿
11248434人看过 -
简单快手菜清炒莴笋肉丝
16235人看过 -
鱼香肉丝
6481718人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
814254人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1853957人看过 -
肥肠芋儿鸡
126984人看过
