蔷薇花酿
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步骤1/7
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摘下新鲜盛开的蔷薇 用水冲洗掉上面的灰尘
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步骤2/7
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剥下花瓣 用盐水泡10分钟
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步骤3/7
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捣碎花瓣 加入砂糖拌匀 （根据个人口味加糖 若想增加风味可以加一点点盐）
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步骤4/7
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小火上锅 加入蒸馏水 沸腾后转文火继续蒸发水分 一定要持续搅拌哦
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步骤5/7
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加入半颗柠檬汁 继续搅拌
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步骤6/7
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待水分蒸发 蔷薇酱满满变得粘稠
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最后一步
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关火 装入可以密封的容器 自然冷却 即可食用 冷藏风味更加
最好采用的是自己种植的蔷薇 没有打过杀虫剂和农药！熬煮用的锅最好选用不粘锅 不然清洗是个头疼事！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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