奶香曲奇饼干
原本要做轻乳酪蛋糕的，却忘记买低筋面粉，百般无奈下做了个高筋面粉版的曲奇饼干，做到一半又出状况，没有裱花袋，于是粗旷版的曲奇饼出炉，样子不美，但味道特别美丽。
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步骤1/6
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在软化好的黄油中加入糖粉拌匀；
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步骤2/6
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用电动搅拌棒稍微打到颜色发白；
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步骤3/6
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分5次加入打好的蛋液，每次豆要用翻拌的方式充分拌匀，直到蛋液和黄油完全混合在一起；
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步骤4/6
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把高筋面粉、奶粉、玉米淀粉全部混合拌匀后过筛倒入黄油液中拌匀，这个时候可以预热烤箱了。上下管180度充分预热；
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步骤5/6
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因为没有裱花袋，所以只能粗旷的用手划拉个简单花纹；
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最后一步
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烤箱预热好后，温度调到上下管160度，烤15－18分钟就好了。出炉后马上拿出来，放到烤架上充分散热，这样才会脆脆的，大功告成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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