豆角炒面
家的味道，简单好吃又能填饱肚子。
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步骤1/9
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把豆角洗净，切段。
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步骤2/9
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西红柿切片。
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步骤3/9
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肉切片，我用的熟肉，没有可以用生肉，不喜欢肥肉的，也可以用瘦肉。
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步骤4/9
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先把豆角炒一下调个味，去除豆腥味。
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步骤5/9
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少放油，把肉片放入锅里，炒出油，放入切好的姜蒜沫。
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步骤6/9
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炒出香味放入酱油，醋炒匀，放西红柿。
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步骤7/9
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放豆角搅拌均匀，加开水，放盐，鸡精调味，汤的味道觉定面的咸淡。
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步骤8/9
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水开放面条，一层层放，最后盖锅盖，中火焖。
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最后一步
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等七八分，掀盖看上面的面条发白，能闻到面粉的香味就熟了，把面搅拌均匀，道点香油，就完工了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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