蚝油炒大虾
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鲜虾买回来,清水冲洗干净,剪去虾须脚。图省事也可以不剪。
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步骤2/3
香葱切小段,姜切碎。放在碗里备用
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最后一步
座锅开火,油烧热,放入姜碎,虾,翻炒几下,炒出香味后,放入料酒,蚝油,翻炒到虾皮变红色,添加一勺水,煮一会,慢慢收汁,撒葱段香油,翻炒几下就可以出锅了,香喷喷,好吃到女儿唆手指。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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