麻辣黄豆炖猪蹄
这是老哥的菜谱,超级赞,学过来自己做
-
步骤1/6
点击查看大图
猪脚剁小块,洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
冷水上锅+一小部分花椒+麻椒+大料+生姜,焯出血沫后,水倒掉
-
步骤3/6
点击查看大图
准备炖料,依照个人口味,我这次选择了超级麻辣版
-
步骤4/6
点击查看大图
对的,你木有看错,炖猪蹄不放水,全都是料酒,只是稍稍没过一点猪蹄就行了,然后+花椒+麻椒+辣椒+老干妈辣酱+姜+糖+生抽
-
步骤5/6
点击查看大图
高压炖1个小时后加入鲜黄豆,再炖半个小时
-
最后一步
点击查看大图
出锅绝对惊艳了餐桌
如果你喜欢超麻超辣,麻椒花椒辣椒可以随意翻倍~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
麻辣黄豆炖猪蹄的相关分类
麻辣黄豆炖猪蹄的相关推荐
-
清炖牛尾骨萝卜汤
894556人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5481669人看过 -
铁锅煎雪花肉
101336人看过 -
香煎雪花肉
29453人看过 -
椒盐虾仁
392947人看过 -
干锅花菜
335285人看过 -
#汤圆创意吃法# 【干煎汤圆】空气炸锅版
107046人看过 -
椒盐虾仁喷香四溢超好吃
69700人看过 -
孜然小土豆
8018人看过 -
脂渣锅底产生的童年美食—热量炸弹—油酥茶
3045人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣
25877人看过 -
冬阴功火锅家庭版
3058人看过