酸豆角炒鸡胗
超级下饭菜!!!
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步骤1/6
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鸡胗切花或切片,用适量淀粉,老抽,蚝油,花生油腌制10至30分钟。酸豆角切段,姜,蒜,辣椒切碎。
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步骤2/6
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锅里放少许油,倒入辣椒和酸豆角翻炒至断生,铲起备用。
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步骤3/6
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锅里重新放油,油热后放姜蒜末和鸡胗,炒至发白断生,放盐,生抽,料酒。
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步骤4/6
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放入豆角翻炒,放一勺糖,继续翻炒至汁收,起锅前放入切碎的香菜。
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步骤5/6
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翻炒匀,起锅。
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最后一步
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包你比平时多吃一碗饭,吃撑了别怪我哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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