大盘鸡拌面
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步骤1/8
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将鸡块在热水中绰掉血水,沥干捞出
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步骤2/8
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热锅凉油放入花椒,来回搅拌花椒,入味,待油热冒烟时,关火,捞出花椒。
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步骤3/8
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油热后倒入鸡块,翻炒,随后放入红辣角,葱姜继续翻炒。
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步骤4/8
加入热水,莫过鸡块就可以了,放入八角,酱油,糖
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步骤5/8
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鸡块小火炖25分钟,依次放入土豆,洋葱,绿辣子(土豆块熟的时候再放入洋葱和绿辣子)
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步骤6/8
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放入盐调味
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步骤7/8
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面煮好捞出
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最后一步
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把做好的鸡块浇在面条上,这样香喷喷的大盘鸡拌面就
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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