素炒云南小瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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素炒酸菜。①准好材料,红椒,葱,蒜苗,蒜蓉。②斜刀切酸菜。③加点盐炒干水酸菜。③酸菜铲一边,倒花生油爆香蒜蓉苗。④翻炒均匀,加红椒一起炒………。⑤糖、盐、鸡粉蚝油勾芡汁倒下翻炒。⑥放葱段收汁上碟。
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步骤2/3
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①小瓜一开四切厚点。加少许盐腌下冼净②准备好葱段,红椒,蒜蓉。③取出小碗加小半碗水,加匕两匙生粉,盐,蚝油,鸡粉。④热锅加油爆香蒜蓉(油锅一定要够热)。⑤下小南瓜,红椒翻炒断生。⑥倒芡汁加上葱段收汁上碟。脆口清甜。
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最后一步
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这我今天的素食餐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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