蒜蓉大虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大虾清洗干净,从背面剪开,拍平。去掉虾肠。
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步骤2/4
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切葱末、蒜末,混合加入适量橄榄油,加入一点点盐,注音不要太多。拌匀,再加入一点酒,我用的威士忌,料酒也可以,最后研磨进黑胡椒,拌匀备用。
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步骤3/4
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把蒜末等分别铺在虾上,小番茄对半切开,用毛刷沾油刷在虾头和小番茄上。研磨黑胡椒洒在番茄上,柠檬汁淋在虾和番茄上。
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最后一步
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烤箱预热,200度,20分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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