月兰达酥烤墨鱼
自己做的，油和原料有保证
-
步骤1/7
胡萝卜、西芹、洋葱洗净切碎，（有条件的可以用粉碎机做成蔬菜泥）
-
步骤2/7
将墨鱼洗净，根据自己喜好切成宽条。（撕去乌贼表面的那层膜有助于去腥）。
-
步骤3/7
墨鱼表面开十字花刀，放入切碎的蔬菜、盐和朗姆酒腌制一小时（花刀稍微划深一点有助于腌料入味）。
-
步骤4/7
取出腌制好的墨鱼稍微冲洗后用厨房纸吸干；鸡蛋打匀；面包粉与椒盐粉掺合。
-
步骤5/7
墨鱼块先裹预制粉再裹蛋液，再放入面包粉中，轻轻拍打，保证周身裹满。
-
步骤6/7
烧热油锅，到一勺橄榄油，冷油情况下放入墨鱼块，煎至两面微黄取出。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱，180度上火烤3分钟即可（墨鱼很容易熟）
觉得外面的粉容易脱落，可以将预制粉掺少许水调成糊状在裹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
月兰达酥烤墨鱼的其他做法
月兰达酥烤墨鱼的相关分类
月兰达酥烤墨鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#孩子都爱吃的咖喱牛肉土豆
750343人看过 -
墨鱼大㸆｜味足下饭
232465人看过 -
酱烧墨鱼仔
2481087人看过 -
红烧肉墨鱼仔
118652人看过 -
【墨鱼干红烧肉】
777612人看过 -
爆炒墨鱼片（女性塑造体型保养肌肤的理想食品）
101343人看过 -
墨鱼烧肉
105061人看过 -
咖喱牛肉土豆
210478人看过 -
墨鱼大烤
84368人看过 -
香煎墨鱼丸
303105人看过 -
酱烤墨鱼仔
81601人看过 -
超级下饭~简单咖喱牛肉炖土豆
477242人看过
