四季豆炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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四季豆洗净,斜着用刀切成粗丝(容易入味)备用,五花肉切成薄薄的肉片,大蒜去皮切丁~
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步骤2/3
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炒锅烧热,倒适量油,加入蒜丁煸出香味后,讲肉片倒入锅内翻炒,加入少量生抽调味,继续翻炒~
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最后一步
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再加入切好的四季豆,另加入小半碗热水继续翻炒,三五分钟后大火收汁,加入盐、鸡粉调味即可出锅~
小贴士
要是怕豆角不容易炒熟的话,可以烧开水烫一下~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
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