糖醋里脊
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10-30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊一块，酥炸粉，鸡蛋
烹饪步骤
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步骤1/3
首先第一步，就是把里脊切成薄片或者切成条状（个人喜欢）放置备用
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步骤2/3
第二步就是，把酥炸粉倒入大碗里不用太多（正好能把切好的里脊充分的果起来就行），然后打鸡蛋里面一般一块里脊就要用两个鸡蛋，然后用电动打蛋器充分的把酥炸粉和鸡蛋打成面糊装
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最后一步
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油烧热然后，把里脊在刚刚调好的面糊里裹匀然后直接放入锅中两面金黄捞出即可，然后做糖醋汁，用到我们的番茄酱，小火加入番茄酱然后用小碗调制生粉汁加入番茄酱里一直用铲子搅动别让生粉起块，好了就把炸好的里脊倒入锅里充分裹匀就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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