入门初级热狗面包
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1小时以上
| 切墩(初级)
高粉
250g
、
酵母
3g
、
热狗
6个
、
葱或海苔粉
少许
、
盐
3g
、
色拉油
18ml
、
糖
20g
、
鸡蛋
1个
、
温水
140ml
、
沙拉酱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1 将先将酵母放入温水中搅匀2 将糖,盐,色拉油放入面粉中,再倒入酵母水3 进行和面工作,将和好的面分成6份4和好面用保鲜膜包好,放15分钟,5将面团出来,擀成椭圆形,将热狗放在中间,压一压,每个面包之间留出适当空隙6在烤箱底部放一碗水,将做好的面团放入,开启发酵模式 50分钟7发酵后拿出,刷上一层蛋液,在面包上撒上沙拉酱,葱等辅料8 烤箱预热,170度烤20分钟
-
步骤2/4
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效果
-
步骤3/4
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成品
-
最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
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