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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨

、

生姜

、

葱

、

肉蔻

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

丁香

、

冰糖

、

啤酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗干净锅里放水把排骨放进去煮开撇开血沫后捞出
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油放入冰糖小火炒化
步骤3/5 点击查看大图
倒入排骨加入适量酱油翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
加入姜片葱段八角桂皮肉蔻香叶丁香继续翻炒接着加入适量水没过肉大火煮开到点啤酒进去提香味转小火慢炖半小时
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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