咸鸭蛋
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭蛋洗净,晾干备用
-
步骤2/7
点击查看大图
水烧开加盐,制成盐开水,晾凉备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸭蛋放入瓮中,小心别磕破了。
-
步骤4/7
点击查看大图
先倒入一半盐水,再加入酒!我用的是55度的红星二锅头。
-
步骤5/7
点击查看大图
再将剩余的盐水全部倒入瓮中。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入竹筷防止鸭蛋上浮。
-
最后一步
点击查看大图
封口包好,等待40天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
咸鸭蛋的其他做法
咸鸭蛋的相关分类
咸鸭蛋的相关推荐
-
咸鸭蛋
134057人看过 -
奶奶40年腌制咸鸭蛋老方子,保证100%起沙流油
351427人看过 -
自制咸鸭蛋的配方把鸡蛋腌出了油
1191783人看过 -
咸鸭蛋
1866701人看过 -
自腌鸭蛋
1375913人看过 -
家常腌鸭蛋
444639人看过 -
白酒腌鸭蛋&鸡蛋
224472人看过 -
腌鸭蛋红油版
355255人看过 -
咸鸭蛋
29376人看过 -
咸鸭蛋
81670人看过 -
咸鸭蛋
45982人看过 -
腌鸭蛋
269870人看过