蒜蓉粉丝蒸扇贝
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步骤1/6
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把扇贝脏东西摘除并洗干净,放入料酒腌制
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步骤2/6
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准备放在扇贝上的材料
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步骤3/6
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将扇贝壳洗干净 粉丝用热水煮一分钟后放入冷水
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步骤4/6
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将粉丝添加蒜末及蒸鱼豉油拌匀备用
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步骤5/6
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按顺序摆好盘上锅蒸至八分钟即可!
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最后一步
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出锅后烧适量油,并将蒜末 葱末 剁椒末一并放入油中爆香后淋在蒸好的扇贝上即可!
需要注意上锅蒸的时候不要放葱花,不然蒸好后的葱花会发黄不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
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