鱼香肉丝饭
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10分钟左右
| 切墩(初级)
精肉半斤 茭白两颗 胡萝卜半颗 黑木耳少许 青椒 葱 生姜
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先把黑木耳浸泡，精肉切成丝，用酒 醋 酱油 盐 糖 淀粉腌制，放几滴油防止粘锅。然后把茭白 青椒 胡萝卜 黑木耳都切成丝。锅里下油，葱白姜丝爆香放肉变白，放入其他材料混炒，把腌肉的汁全部倒进加点水加盖煮一分半钟，揭盖放葱味精少许即可。用小碗盛饭，饭勺用力压实倒进盆里，把鱼香肉丝盛在边上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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