不上火的茄子
浏览 2.7万 · 收藏 154
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
1.把茄子切成片，薄厚个人定，切好后放水里侵染两三分钟捞起沥干。把葱花切碎备用。
-
步骤2/4
2.在小盘子里放入两勺面粉，打入两个鸡蛋，加入切碎的葱花，加一点点酱油和适量的盐一起搅拌，中途可用小汤勺加一小勺水，搅拌成糊状时即可把切好的茄子片倒入，用手把茄子片两年都粘有鸡蛋分即可。
-
步骤3/4
热油锅，加入适量油，转小火，然后把茄子一片片的放到油锅里，煎至两面金黄即可上碟。
-
最后一步
茄子全部煎要后，清洗一下油锅，大火热油锅，入适量油，油开倒入煎好的茄子片，翻炒一下加入半碗水，加入个人喜欢的量的番茄酱汁一起翻炒，翻炒均匀后即可上碟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
换个做法
茄子的相关分类
茄子的相关推荐
-
红烧五花肉
3806420人看过 -
孜然鸡胸肉
16080138人看过 -
鱼香肉丝
6320361人看过 -
最好吃的土豆丝饼
8148299人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7893055人看过 -
干锅菜花
1571638人看过 -
#换着花样吃早餐#番茄炒菜花
1151768人看过 -
蒜蓉粉毕蒸金针菇
113251人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
155739人看过 -
低油版西红柿香菇烧茄子
41173人看过 -
白菜炖豆腐
4145433人看过 -
虾皮西葫芦
5809037人看过
