西红柿,油菜鸡蛋面
小孩子都爱吃方便面,可它是垃圾食品。所以我用这种方法给孩子做的面条,孩子对我说:“妈妈,这个面和方便面的口味是一样的。”再放一些时令的蔬菜,营养搭配均衡。
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步骤1/5
面里放点盐,把3鸡蛋都放进来,开始和面,如果面硬再放点水。和到软硬正好。放在一边醒10分钟。
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步骤2/5
锅里放水,西红柿切块,葱花,盐一起放入锅中。水开后,小火打荷包蛋,盖盖儿煮7、8分钟,盆中放点儿调料油,麻辣鲜,把煮好的荷包蛋和面汤倒入盆中。
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步骤3/5
另烧一锅清水,面醒好后,开始幹面,我用的是手动压面机,压细条面。水开后下面,面煮好后捞出放入先前烧好的汤里。
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步骤4/5
做早点,一斤面可以够四口人吃。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
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