干炸杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道干炸杏鲍菇口感香酥,连平时无肉不欢的儿子都大赞好吃呢!
-
步骤1/10
点击查看大图
杏鲍菇,好大一个。
-
步骤2/10
点击查看大图
杏鲍菇洗净,最少晾2小时,作用是为了去除一部分水分,炸好后口感不会软塌塌。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋打散,加盐,玉米淀粉,面粉,不要加水。
-
步骤4/10
点击查看大图
拌成浓稠的面糊。
-
步骤5/10
点击查看大图
杏鲍菇全部放入面糊。
-
步骤6/10
点击查看大图
拌匀,让每一条都沾上面糊。
-
步骤7/10
点击查看大图
油热后逐条放入炸制。
-
步骤8/10
点击查看大图
炸至表皮金黄酥脆后捞出。
-
步骤9/10
点击查看大图
随您喜欢,撒椒盐或者孜然粉。白嘴儿吃也非常棒!
-
最后一步
点击查看大图
成品。
面糊里不要加水,即使不复炸,口感也非常酥脆。
炸的时候要一条一条下锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
干炸杏鲍菇的其他做法
干炸杏鲍菇的相关分类
干炸杏鲍菇的相关推荐
-
外酥里嫩空气炸杏鲍菇
193956人看过 -
咖喱鸡肉饭
14482849人看过 -
捞汁小海鲜
791479人看过 -
鱼香茄子
49143983人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6116018人看过 -
炒尖椒牛肉丝(下饭菜)
74627人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1666631人看过 -
夏日气泡冰粉
13489人看过 -
蒜蓉空心菜
120535人看过 -
自制奶油冰淇淋
135754人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
459024人看过 -
这才是红薯最好吃的做法,Q弹爽口,超解馋!
1326018人看过