洋葱卤面
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10~30分钟
| 切墩(初级)
洋葱,剁椒,葱,蒜,辣椒油,小干鱼碎,担担面
烹饪步骤
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步骤1/1
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1、担担面清水煮熟放入碗内;2、锅内放油,将洋葱、干鱼碎、葱蒜、剁椒一起炒制,期间放入生抽和香醋调味;3、炒好的洋葱干鱼酱直接盖在煮熟的面条上,若还需要更辣,直接加入辣椒酱拌匀即可食用。4、洋葱解油腻,辣椒爽口,干鱼碎给平淡的面条提味不少,既满足了口福,又满足了健康。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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