火腿焖姜饼瓜
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步骤1/5
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姜饼瓜切小块备用。
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步骤2/5
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火腿切丁,彩椒切小块,蒜拍碎,备用。
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步骤3/5
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油淹满锅底,烧热,放入彩椒、蒜泥、干辣椒煸出香味,放入火腿炒香。
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步骤4/5
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挑出干辣椒(时间长,会糊掉),放入姜饼瓜,撒盐、糖,大火翻炒出香味。
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最后一步
大半碗水加入2汤匙牛奶,拌匀,倒入姜饼瓜中,盖上锅盖小火焖10分钟,出锅啦!
姜饼瓜其实就是南方一种南瓜品种,也称花盘南瓜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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