蔓越莓饼干（微波炉）
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步骤1/8
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把所有材料都准备好 省的做的时候还要找材料浪费时间 图为：黄油 蔓越莓干 鸡蛋 糖粉 小麦粉
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步骤2/8
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黄油隔水融化 （不要完全融化）
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步骤3/8
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加入糖粉搅拌均匀 然后加入鸡蛋液搅拌均匀 （可以手动搅拌也可以用打蛋器）之后加入蔓越莓搅拌均匀
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步骤4/8
倒入低筋面粉带上一次性手套揉成团 （不用低筋面粉也可以 口感偏脆）
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步骤5/8
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揉成团后捏成想要的形状 可以圆形也可以长方形 放入冰箱冷冻50～60min
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步骤6/8
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切成长约2.5厘米 宽1.5厘米的长方形 具体不做规范哟 切好后放入烤盘里 （有油纸的话建议铺上 没有的话可以在上面刷层油 防止粘住 注意！！中间不要放 否则会糊掉！切的时候要小心手啊朋友们～
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步骤7/8
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接下来放入微波炉中 中高火2分钟后拿出来翻面在中高火两分钟～
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最后一步
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拿出来放凉之后就可以次啦 （拿的时候小心烫哟）脆脆的 香香的 虽然不及卖的酥 但是我觉得自己动手很有趣啊～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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