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超好吃的肉酱面打卤面炸酱面拌饭酱的做法

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超好吃的肉酱面打卤面炸酱面拌饭酱

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肉酱面，主要工序还是在肉酱上，不过很简单哦。。。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 250g

、

木耳或香菇（木耳要提前泡发）适量

、

郫县豆瓣酱两汤匙

、

甜面酱三汤匙

、

酱油少许

、

料酒少许

、

玉米粒（可不放）适量

、

葱姜蒜少许

、

切面或挂面适量

、

香菜适量

、

西红柿一个

烹饪步骤

步骤1/4
猪肉洗净切碎（也可买现成的肉馅），葱姜蒜切碎，锅内油热后把肉碎和葱姜蒜放入煸炒，一边炒一边放入酱油和料酒。
步骤2/4
肉熟后，加入郫县豆瓣酱、甜面酱、切块的西红柿、切碎的木耳（或香菇）和玉米粒。翻炒，炒大约八分钟，直到西红柿消失。。。消失。。。。
步骤3/4 点击查看大图
加入香菜。哦了，成功。（酱本身够咸，不用再放盐，当然，也可根据个人口味增加或减少酱的用量，掌握不好的话就一边做一边尝：）。
最后一步点击查看大图
最后就是把面煮了，拌上肉酱，吃的好饱。。。。

小贴士

做好的酱用来拌饭也超好吃的。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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