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朴素的全麦牛奶饼干的做法

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朴素的全麦牛奶饼干

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这款饼干的口感不是酥酥的那种，口感和外表一样并不惊艳，爸妈比较喜欢，全麦粉也比较适合家里的老人。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 80g

、

糖粉 60g

、

全麦粉 110g

、

普通面粉 20g

、

玉米淀粉 60g

、

奶粉 40g

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器搅打至顺滑发白。加入鸡蛋，搅打均匀。
步骤2/4
晒入所有粉类：全麦粉、普通面粉、奶粉和玉米淀粉。用刮刀搅拌成团，用手把面团揉成长条形，分成一个个小面团，搓成一个个小圆球状。
步骤3/4 点击查看大图
用牛排锤在小面团球表面按压出花纹。如果没有牛排锤，用叉子也可以，先按压出一排横纹，再垂直于横纹按压一边竖条纹，就出现了格子纹路。
最后一步点击查看大图
烤箱预热170度，放入中层，烤20分钟左右，边缘金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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