樱花茶
腌渍樱花分为两种，盐渍和糖渍，还有短柄长柄之分，泡茶或者做果冻为了正面观赏性要用短柄，做烘焙为了侧面观赏性要用长柄。樱花茶非常具有观赏性，但盐渍樱花的茶水口感一般，我个人觉得玫瑰花茶的香气非常浓郁，像热情奔放的欧洲人，而樱茶就像极了日本人的隐忍低调又唯美，隐约透露着一丝回味的美。
-
步骤1/7
点击查看大图
泡茶用的是短柄樱花，盐渍的比糖渍的便宜点
-
步骤2/7
点击查看大图
一人份取三朵盐渍樱花
-
步骤3/7
点击查看大图
先放在凉白开里轻轻涮掉盐分，换一次水泡半小时以上，减轻咸度，花朵娇弱不要大力，因为是凉水所以不会完全泡开，可以用筷子夹住柄部轻轻地多次涮洗
-
步骤4/7
点击查看大图
轻轻挤一下水分，用热水冲泡。
-
步骤5/7
点击查看大图
水温越高，花色更快的被冲淡，这是沸水泡的样子。
-
步骤6/7
点击查看大图
但水温不够又会撑不开花朵，我一般把水烧开放凉一会儿再泡，大约七八十度
-
最后一步
点击查看大图
花茶可以反复加水，并推荐用花茶壶冲泡以便观赏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
樱花茶的其他做法
樱花茶的相关分类
樱花茶的相关推荐
-
#精致一人食#【秋冬喝什么】南瓜花茶米粥
128085人看过 -
鸡丝凉面
480791人看过 -
陈皮枸杞菊花茶～陈皮枸杞菊花茶～散风热，滋阴益肾，理气健脾
54458人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
461292人看过 -
#中西结合还可以这么吃#加拿大北极虾越南春卷
143407人看过 -
美容养颜瘦身的花茶
2832659人看过 -
枸杞菊花茶#入秋滋补正当时#
202650人看过 -
土豆盒子（手抓饼新吃法）
76644人看过 -
自制泡酸豆角（零失败版）
1386831人看过 -
菊花枸杞茶：清香四溢的养生花茶
323665人看过 -
牛油果鲜虾三明治配菊花茶
169670人看过 -
#嗨fun暑假#0难度—黑白巧克力慕斯
164382人看过
