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自制蜜红豆的做法

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自制蜜红豆

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学烘焙以后，发现蜜红豆的用处真还蛮多。面包，蛋糕啊，都能放，好吃增加口感。且红豆补血，女生吃炒鸡好哒。方法不难，只需一点耐心而已

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1小时以上 | 切墩(初级)

红小豆半斤

、

水适量

、

砂糖或蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红豆提前一晚上，泡水。再煮会比较容易烂。
步骤2/4 点击查看大图
高压锅上汽后关小火，至少十五分钟。
步骤3/4 点击查看大图
豆子中间没有硬芯，软糯了就行。太烂也不好，全开花就是红豆沙了。
最后一步点击查看大图
趁热拌入适量砂糖或者蜂蜜即可，非常简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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