韩式芝士年糕火锅（部队锅、泡菜锅）
喜欢ranningman的童鞋们一定不会陌生，或者酷爱韩剧的人妹子们经常在追剧的时候被搞到饥肠辘辘，但其实这个芝士火锅是从部队锅满满演变而来，而部队锅又是在过去打仗期间，实在没有吃的，他们把很多食物凑到一起乱炖的赶脚，但是慢慢演变发展到现在很多人都很喜欢吃的芝士年糕锅
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步骤1/8
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所有食材准备妥当
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步骤2/8
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把鱼饼切成三角块
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步骤3/8
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把肉丸割好形状，准备好待命
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步骤4/8
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年糕用水冲洗一遍，如果是芝士年糕要最后放，因为有内馅的东西在加热过程中里面运动震荡会把年糕外皮顶破，外流
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步骤5/8
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先放入蔬菜和鱼饼还有肉丸，把辣酱淋在上面加水煮至翻滚沸腾加入年糕，三种关火加入芝士闷
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步骤6/8
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糖在放年糕之前加入，芝士化开以后就可以开动了欧耶、开始造
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步骤7/8
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配上腌萝卜超级赞
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最后一步
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食材价钱方面我出一个参考单，如果在这之间波动应该算合理，千万不要买贵了啊，大家们！一般手工年糕是200g一份6块5左右一袋，芝士年糕是15一袋，鱼饼是16一袋、火锅年糕条是400g一袋6块左右火锅年糕切片是400g一袋5块，价钱如果在这范围波动在市场买即可如果贵的太多你可以上网上找一下我在网上帮大家先找了一些作为比较的了，希望大家最后都能愉快的迟到炒年糕biubiu
韩国辣酱超市均有售哦，淘宝也有，只不过，我个人建议去市场散买，我的实在这面朝鲜人家买的，而且比盒装便宜很多很多，蔬菜完全是个人喜好，适量添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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