香橙牛奶布丁
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步骤1/9
将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。
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步骤2/9
如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。
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步骤3/9
将舒化奶倒入一只碗中。
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步骤4/9
将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。
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步骤5/9
然后加入适量糖搅拌匀。
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步骤6/9
将步骤（5）拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。
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步骤7/9
将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。
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步骤8/9
将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。
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最后一步
蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。
这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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