中式海鲜意面
做过N次蕃茄肉酱意面,上周来个小客人喜欢吃面,但不爱甜甜的味道,所以试试用豆瓣酱给大家做了不一样味道的意面,没想到味道还真不错^_^小主也挺留恋那个味道,所以…
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步骤1/6
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先将所有材料备齐,接着烧开水煮面
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步骤2/6
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水开放少许盐滴几点香油煮九分钟冷开水冲凉备用。
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热锅放玉米油煸香花椒粒后捞出,下生姜煸出香味,下豆瓣酱炒出红油下入墨鱼条炒出香味。
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步骤4/6
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加入适量水淹没墨鱼条烧开后加入意面。
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步骤5/6
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加入盐轻轻翻炒至水收干
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最后一步
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依次加入虾油、生抽、老抽、麻油及玉米粒、西兰花、大葱,香芹叶等拌匀装盘开吃^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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