自制香菇酱
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步骤1/6
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步骤一：备材料，如上图。香菇腿最好，有韧性。 二，香菇过油微炸。三，葱姜花椒茴香辣椒炸出香味。之后加入陴县豆瓣，干豆豉或黄豆酱少许开水翻炒。四，倒入之前炸过的香菇粒焖几分钟。五，出锅放凉，倒入花生芝麻。
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步骤2/6
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炸花生米，芝麻
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步骤3/6
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葱花
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步骤4/6
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姜，小茴香，花椒
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步骤5/6
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茴香姜等炸过后加入陴县豆腐炒
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最后一步
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放入香菇丁焖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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