糖醋手撕包菜
今天本来想做肉的,但是去晚了,没什么菜了,肉就更别说了,不过多吃蔬菜也好啊。
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步骤1/5
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包菜用手撕,别用刀切,只要菜叶子,我用了一点小苏打泡了几分钟
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步骤2/5
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姜蒜切细,辣椒切段,姜蒜少量加醋生抽盐糖淀粉拌匀,
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步骤3/5
就要开炒了,我的锅有点小,要是锅大,用大火,一会就好炒好了,
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步骤4/5
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油有点温度时就加姜辣椒,加包菜翻炒,快熟时就加调好的调料,在翻炒几下,
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最后一步
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其实糖醋白菜、都要加淀粉,我是觉得加了好点,好多都没加,不过,还是看个人爱好吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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