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鱼香肉丝

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灶君

老少皆宜，非常适口下饭的家常菜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
精瘦肉 300g
、
胡萝卜 半根
、
青笋 半根
、
木耳 100g
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
鸡蛋清 半个
、
淀粉 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
郫县豆瓣酱 一汤匙
、
香醋 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

醋和糖的比例，旺火爆炒，菜出锅要清脆爽口，微酸微甜微辣！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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