猪肉大葱蒸饺
做猪肉大葱蒸饺其实是因为家里没有菜了o(╯□╰)o刚好院子里种了几颗大葱,还有冰箱里有一些肉馅,就拿来做蒸饺咯╮(╯▽╰)╭
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步骤1/5
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用温水和出的面,软硬适中O(∩_∩)O
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步骤2/5
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将大葱切碎,和肉馅,香油,耗油,料酒,盐,鸡精,十三香放在一起顺时针搅拌,直到饺子馅变得粘稠
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步骤3/5
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把和好的面拿出来,揪成等量的小面团,擀皮开包╮(╯▽╰)╭
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步骤4/5
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包好上锅,冷水大火上汽后15分钟关火,闷5分钟即可
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最后一步
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开饭喽!再配点三合油(酱油,醋,香油,蒜沫)╭(╯ε╰)╮
下锅蒸的时候上汽15分钟后关火再闷5分钟即可,中途不要揭开锅盖哦(⊙o⊙)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
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