清明春卷/润饼
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从读书到工作在石狮十几年了，清明节他们都吃润饼也就是春卷，今天我第一吃自己也做了，味道很不错呢！
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
润饼皮(在润饼店可以买到)
以人数而定，我买了六片 可以两个人吃吧
、
红萝卜
半个切丝
、
黄瓜
一根
、
干香菇
5～6朵
、
海苔碎我买整包的
以自己口味加进去
、
切丝豆干
平常炒菜的一半
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将红萝卜黄瓜切丝，我爱装逼放料理机弄了，更慢。主要是要清洗那些零件
-
步骤2/4
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将香菇发泡后剪丝，在热锅冷油后炒香，在家豆干丝翻炒几下，快好的时候加红萝卜黄瓜丝，加生抽调色，也可以是少许耗油，加少许盐和味精调味，最后撒葱花装傻待用。
-
步骤3/4
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接下来就可以卷起来啦，把面皮摊开加炒好的料，再撒上海苔碎卷起来
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最后一步
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开吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-03
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