营养牛尾汤
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牛尾汤要多点香菜(芫荽)才能激发出特有的浓香味儿,跟牛杂汤一样,否则多少有点膻气,如果不吃香菜可以加小葱也不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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萝卜和葱姜切好待用
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步骤2/5
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将牛尾放冷水中烧开后除去浮末。
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步骤3/5
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葱姜在油里爆香后加入牛尾煸炒,因为牛油较多可多炒下,锅里温度很高时加入花雕去腥味。
步骤4/5
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发布于 2015-04-03
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