上汤白菜-白菜也可以做的高大上
这道菜完全是随兴而做,孩子想吃白菜,清炒的又吃腻了,做完这道菜后评价不错!
1克
3克
20克
93
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
大白菜洗净,切成长条段,码在盘子上,撒上盐后上蒸锅10分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
十分钟后已经晶莹剔透,底下有很多汤汁请倒入空碗备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
白菜蒸下来的汤跟鸡汤1:1兑起来。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅预热下油,大蒜沫跟葱花爆香,倒入鸡汤跟白菜汤煮开后加入蚝油再用湿淀粉勾芡,芡汁变透明冒泡泡的时候就可以均匀的倒在白菜上了。
-
最后一步
点击查看大图
再撒点葱花、XO酱作为点缀,上菜喽!
如果没有XO酱可以不用放的,加进来只会更加的提鲜。大家如果用鸡汤块的话请控制下量,整块放下去肯定会很咸,因为后面还要加蚝油的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
上汤白菜的相关分类
上汤白菜的相关推荐
-
红烧蹄花
141691人看过 -
肉食者:油呛牛肉
51032人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23425584人看过 -
#肉食者联盟#土豆鸡块煲仔饭
1122565人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
389283人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47093922人看过 -
砂锅煲仔饭
76393人看过 -
烤冷面
267902人看过 -
啫啫鸡煲|温暖丰富
14565578人看过 -
香辣鸡腿煲仔饭,填满你的胃!
107847人看过 -
烤羊排(空气炸锅版)
1078847人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
175876人看过