全蛋蛋挞液
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我和宝都特别喜欢吃蛋挞,蛋挞皮做起来走特别费劲,就直接买的蛋挞皮了,尝试过好几个蛋挞液的配方,最后蛋挞烤出来不是没上色就是烤过了,这个配方烤出来还是相对比较不错的
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烹饪步骤
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步骤1/9
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现将蛋挞皮拿出来常温解冻20分钟 将牛奶、淡奶油、砂糖、吉士粉倒入奶锅,用手动打蛋器搅拌均匀并加热至开(一定是先搅拌在边加热边搅拌,要不然会糊的)
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步骤2/9
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加热完成后,放在一旁晾凉,如果想快点,可以隔水晾凉
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步骤3/9
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将鸡蛋打入小碗,用手动打蛋器搅拌均匀
步骤4/9
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发布于 2015-04-03
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