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豆皮炒鸡蛋肉家常菜

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小时我的最爱，怀念妈妈做的味道，但是自己却怎么也找不到那种味道……
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切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
猪肉 适量
、
豆皮 2片
、
酱油 适量
、
葱花 少许
、
姜 少许
、
香油 少许
、
豆油 适量
、
大蒜 少许
烹饪步骤
小贴士

豆皮最好热水烫一下，猪肉下锅前用蛋清过一下，味道更好。豆皮最好热水烫一下，猪肉下锅前用蛋清过一下，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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