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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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香菇适量

、

油菜适量

、

大蒜 3瓣

、

姜 2小片

、

葱 1根

、

生抽适量

、

糖适量

、

醋适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4
热锅入油烧热，放入姜片，葱，蒜泥爆香，放入香菇翻炒
步骤2/4
待香菇炒软放入油菜大火翻炒，倒入适量的生抽和醋，锅干可以洒少量的泡香菇的水，或者清水，翻炒到油菜变软放适量的盐，和少量的糖，装盘出锅。也可加少许淀粉水勾芡一下。
步骤3/4 点击查看大图
长盘
最后一步点击查看大图
圆盘

小贴士

油菜小棵就从根部切十字刀，大棵就掰开。干香菇就提前泡发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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