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莫言故乡高密特色小吃---扬子饼

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小迷糊燕子

莫言故乡的特色小吃，最出名的莫过于红高粱里出现最多的拤饼，还有偶尔出现的炉包，这里我要介绍除了这两种之外也色香味俱佳的扬子饼，她做法简单，做出来的饼面软口感好，一咬流油，馅料浓香可口，这是我从小吃到大的美食，百吃不厌。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
后肘肉 250g
、
面粉 350g
、
葱叶 适量
、
姜末 适量
、
酱油 三勺
、
蚝油 2勺
、
香油 小半勺
、
花生油 3勺
、
五香粉 小半勺
、
盐 四勺
烹饪步骤
小贴士

传统的扬子饼食材比较简单，我根据自己的喜好加了些食材，味道好极了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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