是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
下饭菜……鱼香茄子的做法 点击查看大图

下饭菜……鱼香茄子

浏览 14941 · 收藏 286
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

45仰望摩天轮
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
青椒 2个
、
大蒜
、
姜
、
豆豉
、
剁椒
、
盐
、
料酒
、
醋
、
酱油
、
白糖
、
淀粉
、
玉米油
烹饪步骤
小贴士

茄子提前用腌制一下，可以让茄子在后面炒制的过程中少吸油也更省火，这样处理过的茄子口感一点也不比油炸的差，如果家里豆瓣酱味道会更好，平常炒菜都是放的豆瓣酱，今天就没放，换成了其他的，味道也不错，看个人口味吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

换个做法

鱼香茄子的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 冰糖葫芦 萝卜 更多

鱼香茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许