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油焖大虾（靠大虾）的做法

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油焖大虾（靠大虾）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 350g

、

葱丝

、

姜丝

、

料酒

、

生抽

、

白醋

、

白糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大虾用水清洗，剔除虾线。放入少许油，小火把大虾多余的水分靠干。
步骤2/3
重新起锅，放入比平时炒菜多一倍的油，姜丝，葱丝爆香。放入大虾，超出虾油，火不要太大。
最后一步
依次放入少许料酒，生抽，白醋，白糖。炒到汤汁粘稠，虾上色，就可以出锅了。少许香菜末点缀～

小贴士

把虾线剔除

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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