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螺蛳汤

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麦子老妈

“明前螺，赛鹅肉.”这是流传在我们这里的一句老话！清明前的螺蛳肉肥味美，关键尾部的小螺蛳不多，一般都是酱爆的，今天用它煮汤！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
螺蛳 150g
、
咸肉 25g
、
笋 75g
、
料酒 1勺
、
色拉油 2勺
、
盐 少量
、
姜 2片
、
葱 1根
、
鸡精 少量
烹饪步骤
小贴士

因为加了咸肉，所以盐的用量控制好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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