螺蛳汤
“明前螺,赛鹅肉.”这是流传在我们这里的一句老话!清明前的螺蛳肉肥味美,关键尾部的小螺蛳不多,一般都是酱爆的,今天用它煮汤!
30克
23克
10克
394
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
买回的螺蛳用水浸泡清洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
捞出沥干水分
-
步骤3/10
点击查看大图
准备配料:咸肉片和笋块
-
步骤4/10
点击查看大图
起油锅爆香姜丝
-
步骤5/10
点击查看大图
放入螺蛳大火爆炒片刻
-
步骤6/10
点击查看大图
接着放入配料再一起翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
加料酒再翻炒均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
加水煮开后转中小火煮10分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
尝尝味道后再加盐
-
最后一步
点击查看大图
起锅前可以加点鸡精,撒点葱花即可
因为加了咸肉,所以盐的用量控制好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
螺蛳汤的相关分类
螺蛳汤的相关推荐
-
#秋天怎么吃#香辣啤酒炒螺蛳
247836人看过 -
#我们约饭吧#麻辣砂锅
329584人看过 -
辣酒煮花螺:煮小海鲜,辣椒配酒才够生猛!
688546人看过 -
可乐鸡翅
3106663人看过 -
辣子鸡
12000人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#啤酒鱼
114401人看过 -
阿鱼鲍鱼
131832人看过 -
年菜系列 农家自制白斩鸡 白切鸡 原汁原味
123942人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1926949人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3642342人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 冬瓜干贝汤
274244人看过 -
乐山小吃—钵钵鸡(冷串串)
1308644人看过