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酿辣椒的做法

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酿辣椒

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小时候爷爷奶奶常做这个菜给我吃，当时觉得自己真幸福，这么美味的菜品伴我童年，等我长大了也学习做给长辈们吃，让他（她）们也倍感幸福。现在自己会做了，却远离父母和奶奶，爷爷更是阴阳相隔。所以分享给大家吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

大辣椒 8个

、

豆腐 50g

、

盐 1勺半

、

料酒 1大勺

、

糊椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉剁碎，加入豆腐和料酒及调味料
步骤2/9 点击查看大图
姜、蒜要切得特别碎，和进肉馅里
步骤3/9 点击查看大图
把馅塞进辣椒里。要塞紧！
步骤4/9 点击查看大图
全部塞满
步骤5/9 点击查看大图
待平底锅里油热后放进去煎一下
步骤6/9 点击查看大图
煎好后放进锅里，散上少许盐。
步骤7/9 点击查看大图
加上一碗水，开火煮了
步骤8/9 点击查看大图
小火煮干水份（大概15分钟）
最后一步点击查看大图
香喷喷的美味上桌了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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