自制pocky--巧克力花生饼干棒
特别喜欢巧克力搭配坚果的香醇味道,不太爱甜食的我又觉得pocky太甜。看到这款饼干棒后就一直很心动,今天做了效果真的很不错呢。我用的是70%可可脂的黑巧克力,没有一点甜味,搭配上花生以及甜甜的饼干棒,很香,当做下午茶真的很棒。话不多说,我们开始动手吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油湿温软化,加入糖粉打发,打到发白蓬松的状态哦。
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋液分二次加入黄油中搅打均匀,注意要分次哦,不然有可能会造成水油分离。
-
步骤3/7
点击查看大图
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
把面团均匀分成小块,每块8g。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后搓条,尽量每条一样长哦~排列好放入烤箱烤就行啦,上下160℃,15-18分钟,烤箱脾气不一样,要自己观察哈。
-
步骤6/7
点击查看大图
出炉,放凉。同时抓一些巧克力豆,隔水融化。然后饼干棒棒包裹巧克力,再撒上花生碎,放在一旁,等巧克力凝固就可以装在盒子里啦。
-
最后一步
点击查看大图
成品。关于裹巧克力的问题,我是用喝烧酒的那种小杯子的,饼干棒棒放进去再拿出来正好可以蘸到一半的位置。有更好的方法一起交流哈。
1.我用的是70%可可脂的黑巧,比较苦,搭配上坚果很香醇,喜欢甜一些的亲可以用可可脂含量低一些的巧克力来包裹饼干棒。2.我用的花生碎是现成买的,也可以买整颗花生,自己用擀面杖碾碎再用哦,当然奢侈一点也可以用杏仁碎,榛子碎之类的啦,看自己喜好哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
自制pocky--巧克力花生饼干棒的相关分类
自制pocky--巧克力花生饼干棒的相关推荐
-
花生糖
30961人看过 -
茶叶蛋
337973人看过 -
麻辣花生米
36868人看过 -
炒萝卜干
15634人看过 -
花生粘
2233663人看过 -
香菇油菜
10361950人看过 -
糖粘花生米
141224人看过 -
《复工便当新主张》懒人必学蔬菜炖牛肉
922920人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
453323人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8638779人看过 -
红薯凉粉
295047人看过 -
烤核桃仁
302509人看过